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Macんち日記

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2016年 08月 11日

刻んで餃子

前々から試してみたかった 挽肉を使用せず細かく切って餃子を作るにチャレンジ
刻んで餃子_a0091796_2393258.jpg
前日研いでもらった包丁で肉を切る 庭のニラを切る ネギを切る キャベツも切る
餅粉入りの皮だけどモチモチ感がいまひとつ 肉の味がダイレクトと言ってくれたM
刻んで餃子_a0091796_2395067.jpg
まあまあ美味しいと思うけど わざわざ肉まで切る必要性はないかなぁ・・・

by b_macd | 2016-08-11 23:12 | ♪居酒屋山崎亭の料理


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