雨が上がり

強い雨で野球は中止 前回走塁中不備グランドの窪みで転んだM

その後ホームスチールしてたので 問題ないと思ってたら・・・

足首ねんざは痣になり痛もあるらしい 今日の野球中止はラッキー

アンラッキーはB-Macα 朝の庭でのウンPが出来ず散歩も行けず

夕刻雨上がり 庭にて無事朝の恒例を済ませ 何やら空気もきれい

散歩の犬も続々と 吠えてる犬に反応して立ち上がったり

飼い主はお風呂後の一杯 大好きな馬鈴薯 本日も戴きま~す♪


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by b_macd | 2017-06-21 23:07 | ♪写真で綴るマックんち日記 | Comments(1)

ペイントの日

今日はペイントの日 Macαが送り迎えしてくれます

沢山の生徒さんに作品 ジャケットにフクロウの絵 Tシャツも前回作

エプロンに 白いTシャツに バッグになる布に それぞれ楽しんで

白い大皿は華やかに 茸はXmasチック 葡萄が描かれたグラス他諸々

四角柱の瓶は どの面から見ても良いよう計算された力作 

ラベンダーの籠は 生徒さんレクチャーでお茶タイムに制作で戴いた

そのお茶タイム ゆかりさんの無花果タルトに生徒さんから差し入れの

団子やパンやあれこれ 帰りにはバーバと生徒さんから新ジャガ戴いて

帰宅後の食卓は そのポテトでサラダにチーズ焼きに玉葱酢漬けと豪華

3日ぶりのお酒も進み 美味しい楽しい1日 皆様に感謝ですありがとう♪


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by b_macd | 2017-06-18 23:33 | ♪居酒屋山崎亭の料理 | Comments(2)

今日も楽しく

今日はカーテン屋さんのマルシェに ガラスペイントのワークショップで参加 

昨年体験して下さった方が 今年も来て下さいました ありがとうございます

店番せずに出店なさってるお店覗いて楽しんでた私Aは 写真も忘れてしまい 

帰宅後の食卓は カーテン屋さんのバーバのお祝いに炊いたお赤飯たっぷり

残を持ち帰り 出店のベーグルに自家製小麦粉のクラッカーを購入で美味しく

一昨日野球で友人に会い 昨日は早朝から病院で検査三昧 一昨々日は歯科医 

今月は検査に結果とまだまだ病院三昧 大病をした経緯があるので仕方ない

送り迎えしてくれたB-Macαは元気 疲れ気味の飼い主は癒してもらってる


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by b_macd | 2017-06-10 21:30 | ♪居酒屋山崎亭の料理 | Comments(4)

戴き物で

ジョーズではなく ニコちゃ~んのはずなのですが… ジョーズかな~ 

我家に昨夜遅くゆかりさんサンタが来て バーバの手作り野菜を沢山戴いた

戴いた玉葱をチンして鰹節はバーバに教えて頂いたレシピ 美味しい 

戴いた茄子とトマトのチーズ焼き 戴いたキューリと人参馬鈴薯梅サラダ

美味しく戴きました ごちそうさま ありがとうございます


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by b_macd | 2017-06-06 21:43 | ♪居酒屋山崎亭の料理 | Comments(2)

ワンパツ屋さん

昨日は雨の中ワンパツ屋さん カットが終るまでお墓参りやらお買い物やら

すこっちスコティッシュテリアになったでしょう?って 不満顔ですね…

モサモサ君だと解らないが 背中から尻尾まで病気の後遺症で少し毛が薄い

カットするとスコッチ君になるけれど 昨夜は耳がカサブタで挙動不審だった

ワンパツ屋さんでは薬湯に 深爪で田中動物病院でお薬と Macαは厄日かな

飼い主は道の駅で 大きな不思議な形の大福 何か意味があるのだろうか?

名前を忘れた 練乳とチーズの何とか… 美味しそうでつい手が伸びたパン?

月末までに原稿1本 野球の記事2本UPに歯科医も あっという間に5月も終る 

何だか毎日暇なような忙しないような 飼い主達は疲れてアンニュイな日々


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by b_macd | 2017-05-27 22:46 | ♪写真で綴るマックんち日記 | Comments(8)

ペイントの日

プリンにアーモンドのお菓子を ゆかりさんが用意してくれて

持参した薔薇ジャム用に ミーちゃんがトーストを用意してくれて

ペイント終了後のお茶タイムは のんびり時間が過ぎて行く

ガラスに携帯ケースに陶器に布バッグ これからバッグになる布に

何にでもOKのペイント教室 今回も楽しくて何より♪


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by b_macd | 2017-05-21 21:42 | ♪手作り小物色々 | Comments(2)

薔薇ジャムを作る

庭の満開の薔薇「花を丸ごとお菓子とか作れないのかな~」とMが言う

それは無理だと思うけど 無農薬薔薇ならジャムに出来ると気がついて

早速花びらを200g収穫する 花びらの付け根部分は苦みがあるそうで

綺麗な花びら選びながら 付け根の黄色い部分を切り取る

レモン1個を絞り 洗った花びらをしっかり揉む

絞り汁も後で使うのでとっておき 絞った花びらは砂糖300gで煮る

色が均等になるまで煮えたらいったん冷まして

冷めた煮花びらに 先ほどの絞り汁を入れて 更に煮つめる

トロミがついたら出来上がり 煮沸消毒した瓶に入れて完成

明日の朝食に ヨーグルトに入れて食そうと思うが 現時点で苦みがある

加熱しても香は残るようなので 湯通ししてから調理も良いかもしれない

ピエールドゥロンサールは 花びらが厚く煮とけないし付け根の黄色も濃 

アンジェラは比較的煮やすいので この2種なら アンジェラがおすすめ 

家中が薔薇の香に包まれて なんだか魔女になった気分です


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by b_macd | 2017-05-20 23:21 | ♪居酒屋山崎亭の料理 | Comments(4)

イタドリ

イタドリの収穫時期を逃す

B-Macαと散歩の川沿いのイタドリは 既にたんなる雑草に

未練がましく わずかに柔らかそうな先を 数本折り持ち帰る

数本にかける手間 茹でて一晩水を変えながらさらして・・・

出来たのはほんの僅かな炒め物 

新葉も食べられるはずと 天麩羅にしてみた

右から イタドリ 茗荷 独活 コゴミ 自家製干し芋の天麩羅

ウルイのおひたし コゴミゴマ和え  

プチベールとホタルイカの酢みそ

冷や奴にギョウジャニンニク醤油漬けのせ

ウルイのゴマ和えと ここ数日 草ばっかり食べてるMacんち

連休が終る 仕事が進まず 焦るMacんちでもある

  


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by b_macd | 2017-05-05 23:31 | ♪居酒屋山崎亭の料理 | Comments(4)

ロールキャベツ

ロールキャベツ作ってみた

国産牛挽肉 16時のスパーマーケットには1パックしかありませんでした

米国カナダがほぼ占めている 国産牛と豚に拘って作ってみました

始めてにしてはまぁ満足 美味しくいただきました♪


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by b_macd | 2017-04-22 22:25 | ♪居酒屋山崎亭の料理 | Comments(4)

ごきんじょさんと

前回腹痛で予定の吞みが出来なかった 今日はリベンジご近所さん女子会

お迎え前の準備中のテーブルに 解散後のテーブルには戴き物がたくさん

良い方達がご近所と言うのは幸せな事ですね 楽しい日をありがとう♪

B-Macαは相変わらずのギャンスカ Mはちょい呑みでMacα番でした


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by b_macd | 2017-04-19 22:43 | ♪居酒屋山崎亭の料理 | Comments(6)

イラストレーターあむやまざきと 愛犬B-Macの日々、時々イラストと料理も登場♪作品の無断転載、流用はお断り致します。


by b_macd