頂いた食材で昨夜の晩ご飯、鯛の煮付けは、B-Macのお誕生日の残り。
カーテン屋さんのママから頂いた取りたての大根は、新鮮なうちにサラダ♪
千切り大根に、かつお節、海苔に柚子、中華ドレッシングで。
新年会をしたスナックひまわりのママから頂いたレンコンは、南瓜のからしマヨネーズ合え♪
ゆでたレンコン、南瓜はチンして、辛子、お酢、マヨネーズで和えました。
漬け物2種もひまわりのママから、手前はビールと辛子で漬けてあります、凄く美味しい♪
ひまわりのママは、古漬けが嫌い、捨てようかと思ったそうです、凄〜く美味しいのに!
好みは人それぞれですね、私は乳酸が出た漬け物が大好きです、今日の出会いに感謝。
さてさて、頂いた里芋、軟らかい大根の葉のお料理、レンコンハンバーグなど、美味しいレシピを聞いてきたので、
足りない食材揃えてから、挑戦です♪